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고은정의 지리산음식이야기<10> - 손이 가고 자꾸 손이 가는 주꾸미
▲약선식생활연구센터 고은정 초등학교 다니던 무렵으로 기억한다. 어머니께서 체하셨다고 가슴이 쥐어뜯듯이 아프다고 하셨다. 며칠간 고생을 하셨고 그 후로도 가끔씩 같은 증세를 호소하시면서 고생을 하셨다. 내가 좀 더 자란 후 어머니께서 그러실 때마다 ... -
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고은정의 지리산음식이야기<1> - 경칩이라 뱀사골의 고로쇠 수액을 마신다.
경칩이라 뱀사골의 고로쇠 수액을 마신다. ▲약선식생활연구센터 고은정 오늘은 동면을 하던 동물들이 개어나서 꿈틀거리며 활동을 시작하는 절기인 경칩이다. 경칩을 전후로는 동물 뿐 아니라 식물들이 새싹을 틔우고 온 세상의 생명체들이 스프링처럼 튀어 오...
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