남원시 드림스타트는 10일 유정이 요리학원에서 드림스타트 아동의 양육자를 대상으로 요리교실 프로그램을 진행했다.

  
영양듬뿍! 사랑듬뿍! 요리교실은 잘못된 식습관으로 인한 영양 불균형 아동이 증가 하고 있어 양육자가 반찬을 쉽게 만들 수 있는 방법 등을 터득하게 하여 가정에서 실제로 자녀에게 균형 잡힌 식단을 제공하도록 하기 위해 운영되었다.

  
유정이 요리학원에서 진행된 요리교실에서는 음식조리를 위한 위생과 안전조리, 영양에 대한 기본 교육을 먼저하고 요리전문가인 강사의 지도아래 찹스테이크, 멸치영양조림, 돈까스를 만들어보는 시간을 가졌다.

  
이번 프로그램에 참여한 한 가정의 양육자는“아동의 성장을 위해 균형잡힌 영양소가 얼마나 중요한지 알게 되었으며 가정에서 내아이에게 건강한 밥상을 차릴 수 있도록 실천해야 겠다”고 말했다.

  
이환주 남원시장은 "저소득층 아동의 건강관리 및 양육자들의 역량을 강화 할 수 있는 다양한 프로그램을 기획하여 건강한 가정을 이루어 갈 수 있도록 지원할 계획이다." 고 말했다. <편집부>