남원시농업기술센터(소장 나상우)는 오는 7월 9일부터 12월 10일까지 남원시민 20명을 대상으로 총 6회(매달 둘째주 금요일) 교육으로 남원시 유튜브 채널을 이용해 비대면 방식으로 식생활교육을 진행한다.
코로나19 면역력 강화를 위해 약선음식 전문가인 고은정강사 교육진행으로 삼계밥, 전복간장, 생맥산수박화채에 대한 조리법을 시작으로 연자밥, 연잎저육찜, 연근김치 담그기 등 다양한 음식을 전수할 예정이다.
이번 식생활교육을 통해 코로나19 장기화에 따른 외식문화 침체로 가정 내 안전한 식생활 문화 및 화목한 가족분위기를 조성해 지역시민의 지친 몸과 마음을 채우는 치유음식 만들기로 우울증을 극복하고자 한다.
교육 신청은 오는 14일부터 30일까지 남원시청 홈페이지를 통해 온라인 접수 가능하다.
기술센터 관계자는“코로나19 장기화에 따라 비대면으로 교육이 진행되는 만큼 교육생들의 적극적인 참여가 있어야 하며, 선착순으로 모집되니 면역력 증진 및 건강에 관심이 있는 남원시민의 빠른 접수 부탁드린다”고 말했다.
자세한 내용은 남원시청 홈페이지 및 농업기술센터 생활기술 담당자(☎620-8018)에게 문의하면 된다. <편집부>
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