남원시농업기술센터는 쌀 품질관리를 위해 '쌀 품질분석 서비스'를 무료로 운영하고 있다.

쌀 품질분석 서비스는 단백질, 수분, 아밀로스 성분 함량과 정상립, 싸라기, 분상질립 등 외관을 검사 하는 것으로 과학적인 쌀품질 관리를 위해 실시하고 있다.

품질검사를 희망하는 농가는 쌀 500g을 깨끗한 봉투에 담아 농업기술센터 종합기능실에 제출하면 2주내로 쌀 품질 분석표를 받아 볼 수 있으며 분석 자료는 생산비 절감, 재배방법 개선, 토양비옥도 관리 등 과학영농 기초자료로 활용할 계획이다.

기술센터 관계자는“쌀 품질 분석 서비스로 과학영농 실현에 앞장서겠다며, 남원에서 생산한 쌀이 최고의 쌀로 평가될 수 있도록 지속적인 품종 및 품질 관리를 이어 나가겠다"고 말했다.

한편, 쌀품질서비스와 관련된 문의사항은 남원시농업기술센터 작물환경계(063－620－8032)를 통하면 가능하다. <편집부>